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ダイニング

ジューシーなステーキやシーフードが焼き上がる音を聞く幸福感。 ベトナム料理らしい風味と植民統治時代さながらの川辺の風景が食卓を彩ります。ホイアンの高級ホテルならではのすばらしい景色を眺めながら、それに負けずとも劣らない本格料理が楽しめます。

 

ランタン

ランタン

川辺の景色が見えるフレンチコロニアル様式のダイニングルームです。朝は本格的な朝食ビュッフェがお楽しみいただけます。夜は地元の一品料理をお楽しみください。ベトナム料理の逸品に加え、絶妙に焼き上げられた海鮮料理、ステーキなどが一堂に会していますので、お気に入りの料理をお選びいただけます。ワインは精選されたコレクションの中からご自分で料理にぴったりの1本を選ぶことも、専属ソムリエ「ワイン・グル」に頼んでおすすめの1本を出してもらうこともできます。

朝食:午前6:30~午前10:30
ディナー:午後6:00 ~午後10:30
場所:建物1階

予約

ヘリテージ・バー

ヘリテージ・バー

昼下がりには静かなひとときが楽しめ、夜にはロマンチックな雰囲気が漂うコロニアルスタイルのバーです。世界各地から選び抜かれたワインを取り揃えています。室内には古い白黒写真が飾られていて、この街の古き良き時代を思い起こさせてくれます。屋外には絵物語に出てきそうな雰囲気のテラスがあって、ランタンの下がった大木の木陰に席がしつらえてあり、道行く人々の姿を眺めることができます。ベトナム名産のバゲットやタパス料理を高級ワインとあわせてお召し上がりください。ピザやバーガー類を冷たいビールといっしょに楽しむのもいいでしょう。夕食の後にもう1度来店して、食後の一杯をお洒落に楽しむこともできます。各種タバコもご用意しております。

午後2時~深夜
場所:建物1階、エントランス脇

予約

リバーサイド・カフェ

リバーサイド・カフェ

川に面したテラスで、軽食を味わいながらひと休みしてみませんか。パラソルの陰に屋外用のテーブルがしつらえてあって、やさしい風が涼しさを運んできます。屋内の席はフランス風のインテリアが秀逸です。 南国風ならではの飲み物や特選紅茶、ベトナム風コーヒーなどを、日替わりケーキやパンとあわせてお楽しみいただけます。 ランチタイムには軽食を食べに立ち寄って、昼下がりのひとときをごゆっくりお過ごしください。

午前9:00~午後6:00
場所:建物1階

リフレクションズ

リフレクションズ

朝の散歩から帰ったら、プールバーの静かな雰囲気を楽しみながら異国情緒たっぷりの軽食をお召し上がりください。 プールでひと泳ぎしてから、トロピカルジュースやとろけるようなカクテルを軽い食事といっしょに楽しみましょう。川を行く漁船が目の前をのどかに通り過ぎていくのを眺めながら、昼下がりのひとときをゆったり過ごすことができます。

午前10時~午後6時

ダイニング・バイ・デザイン

ダイニング・バイ・デザイン

お客さまのお好みにあわせて究極の食事が楽しめるプログラムです。 専属シェフがついて、特選メニューの中からお好みのものをお好みの方法で調理いたします。 美しく飾られたプールサイドのパヴィリオンにテーブルをしつらえて、気持ちのよい川辺の風景を眺めながら食事をお楽しみください。専属のバトラーがあらゆるご要望にお応えします。

予約

Spice Spoons – Anantara cooking school

Spice Spoons – Anantara cooking school
Cuisine: Thai Cooking Class
Time: Reservations are required at least 48 hours in advance
詳細 予約

キャンペーン情報

アナンタラ・ホイアン短期滞在特別パッケージ

アナンタラ・ホイアン短期滞在特別パッケージ

本日から2016年12月31日までの間に2泊以上ご利用いただく方のために、毎日の朝食をおつけし、滞在中のお食事とスパの料金を20%割引し、客室のアップグレードも行うお得なパッケージです。 詳細

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Explore the richness of Vietnam’s cultural heritage with a collection of diversions.

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アナンタラ・ホイアン・リゾート

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電話: +84 510 391 4555
FAX: +84 510 391 4515
Eメール: hoian@anantara.com

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